写真食堂

急に食べたくなる肉料理といったら、豚のしょうが焼きです。
豚のしょうが焼きはさっちゃんのお得意料理。
食べたくなったときは、お願いをして作ってもらいます。

豚のしょうが焼きに合う食べ物は、
なんといっても！ご飯でしょう。
豚のしょうが焼きとご飯を一緒に食べると、
なんとも幸せな気分になりますね。

また食べたくなってきちゃいました。


■豚のしょうが焼き


■豚のしょうが焼き

◆テキトウレシピ
○材料
・ロース豚肉
・たまねぎ
・しょうが
・しょうゆ
・お酒（調理酒でもOK）

○作り方
１．器にしょうがをすりおろし、しょうゆとお酒をいれ、まぜまぜし、しょうがタレを作ります。
２．しょうがタレがいい感じまざりあったところで、ロース豚肉と切ったたまねぎを漬けます。（２０～３０分くらい）
３．油を少し入れ、フライパンを熱します。
４．ロース豚肉がしょうがタレにしみたところで、フライパンにゆっくりと入れます。
５．ジュージューとロース豚肉が焼いているところに、たまねぎも入れちゃいましょう。
６．ロース豚肉、たまねぎがいい感じに焼けたところで、お皿に移し、フライパンに残ったしょうがタレをかけてできあがり。

○作った人
さっちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん


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僕とさっちゃんで料理をすることは日常となっています。
別の料理を同時に作れるので、食卓がさらににぎやかになります。

「豚肉で巻き巻き」はさっちゃん、
「ミートソース風スパゲティ」は僕、
「色々まぜまぜサラダ」は両方で作りました。


■豚肉で巻き巻き


■色々まぜまぜサラダ


■ふたりで作った料理でいっぱい

◆テキトウレシピ（豚肉で巻き巻き）
○材料
・豚肉ロース
・アスパラ
・もやし

○作り方
１．豚肉ロースにアスパラ、もやしを入れて巻き巻きします。
２．ちょこっと塩コショウをパラパラとかけます。
３．油をひいたフライパンに、巻き巻きした豚肉ロールをちょんちょんと並べます。
４．あとはおいしく焼けるまでジュージューやきます。
５．おいしく焼けたらできあがり。

○作った人
さっちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん


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みんな大好きハンバーグ。

僕もハンバーグ大好きです。

しかもこれは豆腐ハンバーグ。

大地のお肉と言ったら豆。豆と言ったら豆腐。
豆腐と牛肉と豚肉の合挽きをまぜてまぜて、コネテコネテ美味しいハンバーグができます。

ハンバーグ焼くのも難しいけど、さっちゃんはお手の物。
さっちゃんが作るハンバーグは格別。
これがうまいんだな。


■ハンバーグ


◆テキトウレシピ
○材料
▽ハンバーグ
・牛肉と豚肉の合挽き
・豆腐
・たまねぎ
・たまご（卵黄）
・パン粉
・チーズ

▽タレ
・ケチャップ
・中濃ソース

○作り方
さっちゃんのマル秘メニュー？！

○作った人
さっちゃん


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