忍者ブログ

写真食堂

おいしいごはんの写真を撮り続ける、おいしい写真家のおいしいブログです。

カテゴリー「鍋」の記事一覧
  • « PREV
  •  | HOME | 
  • NEXT »

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

【Denner】なんでも鍋

寒い冬では暖かい食べ物が食べたくなります。
暖かい食べ物の代表といったら「鍋」でしょう。

うちではパーティーメニューやこのように冬の定番メニューとして鍋が度々登場します。

さて、今回の鍋は。。。
なんでも鍋です。
とになく何でも入れちゃいます。
冬のおいしい野菜、きのこ、豆腐、しらたき、お肉等々。

そんな食材を味噌ベースで味付け。
うちでは市販の鍋の素をほとんど使わず、鍋汁は味噌ベースで作ります。
これがおいしいく簡単にできるのでおススメ。

あ~そういえば、巷ではこのような鍋、ちゃんこ鍋っていうですよね。

【Denner】なんでも鍋(写真食堂)
■鍋の食材

【Denner】なんでも鍋(写真食堂)
■なんでも入れちゃえ

【Denner】なんでも鍋(写真食堂)
■なんでも鍋

【Denner】なんでも鍋(写真食堂)
■閉めはうどん

◆テキトウレシピ
○食材
・豚肉
・白菜
・チンゲン菜
・にんじん
・ネギ
・みつば
・まいたけ
・豆腐
・しらたき
・うどん(閉め用)
信州みそ
八丁味噌
・ほんだしの素
・水


○レシピ
1.食材をザックリ切る
 食材をおいしい長さでザックリ切ります。

2.鍋汁
 別鍋にたっぷり水を入れ温めます。
 湯だったところにほんだしの素、味噌を入れ
 おいしい鍋汁を作ります。
 これだけでいいですよ。
 あとは食材からおいしいうまみがでてきます。

3.鍋に食材を入れる
 鍋用の鍋(笑)に食材を入れて、
 先ほど作った鍋汁を加えてコトコトを煮込みます。

4.できあがり
 食材に火が通ったらできあがり。
 さぁ~食べてみてよ。

5.閉め
 ある程度食材が食べ終わったら、
 閉め用のうどんを入れて
 おいしく鍋を頂きました。

○作った人
まこちゃん、さっちゃん

○おいしく食べた人
さっちゃんパパ、まこちゃん、さっちゃん

[写真食堂]

↓お料理ランキングに参加中。ポッちっと押してもらえると嬉しいです。
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ

拍手[0回]

PR

・・・撮影機材はこちら

【Denner】トマト鍋

トマト鍋。

世間では定番の鍋料理となっていますが、
まだ世間で定番になってないころから、
我が家ではこのトマト鍋が登場しました。

市販のトマト鍋の素を使うのもおいしいトマト鍋を作ることができますが、
我が家では、トマトピューレを使って
まこちゃんオリジナルのトマト鍋を作っています。

インド人の友達にもこのトマト鍋を作ったところ大好評。
とてもよろこんでくれました。

【Denner】トマト鍋
■グツグツとトマト鍋ができあがりました

【Denner】トマト鍋
■とろけるチーズをのっけてイタリアン風に?!

【Denner】トマト鍋
■トマト鍋の閉めは、スパゲティで♪

◆テキトウレシピ
○材料
・鶏のもも肉
・ウインナー
・キャベツ
・ほうれん草
・しめじ
・豆腐
・トマトピューレ
・コンソメ
・トマトケチャップ
・とろけるチーズ
・閉めのスパゲティ

○作り方
1.材料を切って鍋に~
 鶏のもも肉、ウインナー、キャベツ、ほうれん草、しめじ、豆腐を切って
 鍋に入れます。
2.グツグツ
 おいしいトマト鍋を食べるためにおいしく煮込みます。
3.とろけてできあがり
 おいしく煮込んだところで、とろけるチーズを入れてできあがり。
4.閉め
 閉めはスパゲティやご飯でどうぞ。

○作った人
まこちゃん

○おいしく食べた人
さっちゃん、まこちゃん

[写真食堂]

↓お料理ランキングに参加中。ポッちっと押してもらえると嬉しいです。
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ

拍手[0回]

・・・撮影機材はこちら

おいしい検索

写真食堂って?

写真とてきとう料理をこよなく愛するおいしい写真家まこちゃんの写真ブログです。
嫁さん(さっちゃん)と僕(まこちゃん)が手料理を毎日撮影しています。
また外食したときも、おいしいお料理も写真におさめています。

おいしい料理を見ていただければ、うれしいです。

レシピものせていますが、あくまでも写真ブログですよ。

おいしいプロフィール

HN:
おいしい写真家 まこちゃん
年齢:
47
HP:
性別:
男性
誕生日:
1972/04/17
職業:
IT系写真家?
趣味:
写真・てきとう料理

おいしいカウンター

おいしいカレンダー

10 2019/11 12
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

おいしいコメント

[04/01 まこちゃんさっちゃん]
[04/01 宮下家一同]
[01/31 まこちゃんさっちゃん]
[01/31 まこちゃんさっちゃん]
[01/25 まこちゃん]

おいしいトラックバック

おいしいバーコード

忍者アナライズ

Copyright ©  -- 写真食堂 --  All Rights Reserved

Design by CriCri / Photo by momo111 / powered by NINJA TOOLS / 忍者ブログ / [PR]