写真食堂

市販の麻婆春雨（まーぼーはるさめ）の素が食料庫にあったので、
久々に麻婆春雨を作ってみました。

レシピは麻婆春雨の素通り。
ちょびっとだけアレンジして
チンゲン菜とネギをを入れて作りました。

パックッと食べた二人の一言

「おいしいーーーーーーーーーーーーーーー」

久々に食べた麻婆春雨、めちゃくちゃおいしかった。

こちらの麻婆春雨（甘口）を使いました。


■麻婆春雨

◆テキトウレシピ
○食材
・麻婆春雨の素
・チンゲン菜
・ネギ

○レシピ
１．春雨をゆでる
　麻婆春雨の素から春雨を取り出し
　春雨をフライパンでゆでます。

２．麻婆春雨の素を入れる
　春雨がいい感じになったところで
　麻婆春雨の素をフライパンに入れます。

３．追加食材を入れる
　追加食材のチンゲン菜、ネギをフライパンにいれ
　コトコトとゆっくり～とチンゲン菜とネギが
　おいしくなるまで煮込みます。

４．できあがり
　食材がおいしく火が通ったところでできあがり。


○作った人
まこちゃん（麻婆春雨）、さっちゃん（お味噌汁）

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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かんたん中華（テキトウ・手抜きと言っていもいいかも）をご紹介。

全部市販の食品を使い、
かんたん中華を作りました。

シュウマイとエビチリもどきです。
シュウマイは市販のもので、電子レンジでチン♪すれば、
簡単にできあがるもの。

エビチリもどきも市販のもので、
えびのような形をしたこんにゃくを
エビチリソースと絡める簡単なものです。

こうのように簡単にできる市販の食品を使って、
中華で食卓を飾るのも楽しいし、
おいしいですよ。


■シュウマイ


■結構大きいシュウマイ


■エビチリもどき

◆テキトウレシピ
市販の食品のためレシピなしです。

○作った人
まこちゃん、さっちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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僕は辛いものが苦手です。

なのでマーボー豆腐も甘口のもので作ってもらいます。

さっちゃんはマーボー豆腐を作るのが上手いです。
なにせ、豆腐を崩さずに作ってしまうのですから。
僕が作ると豆腐がボロボロと崩れて美味しそうに見えないのです。。。


■甘いマーボー豆腐


◆テキトウレシピ
○材料
・もめん豆腐
・長ねぎ
・マーボー豆腐の素

○作り方
１．豆腐を電子レンジでチンして水分を飛ばします。
２．フライパンに水をそれなりに入れて、マーボー豆腐の素を入れ暖めます。
３．豆腐をかっこよく四角くきります。
４．フライパンのマーボー豆腐がいい感じになったところで、チンした豆腐ゆっくりと入れます。
５．グツグツとマーボー豆腐がしている間に、長ねきをチョンチョンと切ります。
６．豆腐がマーボー豆腐の素で美味しくからまったところで、うつわにうつし、切った長ねぎをパラパラかけてできあがり。

○作った人
さっちゃん


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