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写真食堂

おいしいごはんの写真を撮り続ける、おいしい写真家のおいしいブログです。

カテゴリー「ごはんもの」の記事一覧

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【レシピ】茶バダバ納豆

レシピブログでよく訪問しているブロガーej☆cookingさんから教えてもらった「茶バダバ納豆」です。
納豆に日本茶を入れるだけの簡単なメニューです。

「納豆に日本茶?!」
「えええええ~!!!」

と思うでしょう?
僕も最初はビックリしましたが、まずはやってみてください。
きっと病みつきになりますよ~~~

【レシピ】茶バダバ納豆(写真食堂)
■茶バダバ納豆

◆レシピ
○料理時間 :1分
○かんたん度 :☆☆☆☆☆
○テキトウ度 :☆☆☆
○どんなとき :朝食、夕食にごはんがあるときにオススメ

○材料(1人前)
・納豆・・・・・・・・・・1つ
・日本茶・・・・・・・・・適量(好きなだけ)

○作り方
1.納豆に日本茶を
 納豆に日本茶をそのままパラパラとかけます。
 日本茶は好みの量をかけてください。

2.混ぜる
 あとはひたすら混ぜるだけ。
 とにかく混ぜてください。
 混ぜ終わったらできあがり~

◆ワンポイント
○ポイント1
 日本茶は好みの量で。

○ポイント2
 詳しい内容はej☆cookingさんのブログへ。

【レシピ】茶バダバ納豆(写真食堂)
■ご飯と一緒にどうぞ

【レシピ】茶バダバ納豆(写真食堂)
■夕食に茶バダバ納豆

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【Breakfast】お雑煮

さっちゃんパパが雑煮を食べたいということだったので、
簡単なお雑煮を作りました。

だしはしょうゆベース。
その他雑煮に合う食材を加えお雑煮を作ります。
あとは、焼いたお餅を加えて出来上がり。

さてお雑煮と言っても作り方は1000人いれば
1000人違うのではないかと思うほど
作り方が違うんですよね。

僕らが作ったお雑煮は僕の母が作るのをベースにしています。

お雑煮はその家庭の味が受け継がれる料理の一つなのではないかと思いました。

【Breakfast】お雑煮(写真食堂)
■お雑煮

◆テキトウレシピ
○食材
・お餅
・鶏肉
・大根
・にんじん
・えのき
・たまねぎ
・かまぼこ
・みつば
・お水
・しょうゆ
・だしの素

○レシピ
1.雑煮から
 お水を温めながら鶏肉を加えます。
 鶏肉に火が通ったところに
 大根、にんじん、えのき、たまねぎを加え
 煮込みます。

2.あじつけ
 1の食材に火が通ったところに
 だしの素、しょうゆを加え煮込みます。
 味がついたところにかまぼこを加えます。

3.焼餅
 お餅を焼いて焼餅にします。

4.できあがり
 焼餅をうつわに盛り付け
 その上からお雑煮をかけ
 みつばちょっちょっと載せてできがあり。


○作った人
まこちゃん、さっちゃん

○おいしく食べた人
さっちゃんパパ、まこちゃん、さっちゃん

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【Denner】親子丼

たまごがたくさんあり、
さっちゃんが「親子丼を食べたい」ということだったので、
親子丼を作ることにしました。

親子丼の作り方は、僕の経験と感でのテキトウです。

そんな親子丼ですが、お味はどうだったかな?

「おいしいーーーーーー!!」

思った以上においしい親子丼ができあがりました。

【Denner】親子丼
■こんな風に作りました

【Denner】親子丼
■おいしい親子丼

【Denner】親子丼
■かんたんオクラサラダ

◆テキトウレシピ
○食材
・鶏のむね肉
・たまご
・たまねぎ
・みつば
・しょうゆ
・砂糖
・みりん
・だしの素
・お水

○レシピ
1.煮込もう
 フライパンに水を引き、鶏のむね肉、たまねぎを入れ、
 コトコトと煮込みます。

2.おいしいつゆ
 鶏のむね肉とたまねぎに火が通ったら
 砂糖、しょうゆ、みりん、だしの素を入れ、
 さらにコトコトと煮込みます。
 ※味見してもの足りなかったら、
  物足りない調味料で調整しましょう。

3.たまごをほんわりと
 コトコトと煮込んでいるところに
 溶きたまごをほんわりと入れ
 ほんわりとたまごがなったところで火を止めます。

4.盛り付け
 ご飯をどんぶりに盛り、
 その上に親子、
 その上にみつばを載せて
 できあがり。

○作った人
まこちゃん、さっちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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【Lunch】テキトウチャーハン

ランチタイム、
さて何を作ろうか考えながら
冷蔵庫をのぞく。

「あれもあるな、これもあるな」と
食材を確認しつつ、
頭の中にあるレシピ本からメニューを引き出す。

その中から「テキトウチャーハン」を作ることにしました。

しょうゆで味付けしたご飯が香ばしくおいしい。

簡単な料理でおなかいっぱいになったところでお昼寝タイム?!

【Lunch】テキトウチャーハン(写真食堂)

【Lunch】テキトウチャーハン(写真食堂)
■テキトウチャーハン

◆テキトウレシピ
今回はなしです。

○作った人
まこちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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写真とてきとう料理をこよなく愛するおいしい写真家まこちゃんの写真ブログです。
嫁さん(さっちゃん)と僕(まこちゃん)が手料理を毎日撮影しています。
また外食したときも、おいしいお料理も写真におさめています。

おいしい料理を見ていただければ、うれしいです。

レシピものせていますが、あくまでも写真ブログですよ。

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おいしい写真家 まこちゃん
年齢:
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性別:
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誕生日:
1972/04/17
職業:
IT系写真家?
趣味:
写真・てきとう料理

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