写真食堂

実に楽しい♪

慣れてくると数秒で1つの餃子ができてしまいます。
さっちゃん共々楽しく餃子を作ることができました。

あとはおいしく焼くだけ。
これが意外と難しいので、
くっつかないフライパンでジュージューとおいしく焼きました。


■ジュージューおいしく餃子を焼きましょう


■手作り餃子できあがり


■手作り餃子はこんな感じ


■中身はこんな感じ

◆テキトウレシピ
○食材
・豚のひき肉
・キャベツ
・ニラ
・ニンニク
・しょうが
・餃子の皮

○レシピ
１．具を作る
　豚のひき肉、刻んだキャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがを混ぜ混ぜします。
　このときにほんの少しだけ、ごま油を入れて、混ぜ混ぜしてみてください。

２．具を包もう
　餃子の皮に具を包みます。
　餃子の皮に少しだけ水をつけて
　餃子の形に整えます。

３．焼こう
　できあがった餃子を、油を引いたフライパンに綺麗に並べます。
　表面を少しだけ焼き、キツネ色になったところで
　水を100ml入れ、フライパンに蓋をして強火で蒸します。

４．できあがり
　水が全部飛んだところで焼きは終了。
　餃子をお皿に盛ってできあがり。

　あとは好みのたれで食べてみてください。
　個人的にはポン酢がおススメです。

○作った人
まこちゃん、さっちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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[1回]

友達のあぐら猫さん（写真仲間）にハワイのお土産を届けに行ったときに
おいしいコーヒーとおいしいケーキを出してもらいました。

ケーキ（特に生クリーム）は大好きな僕にとっては
最高のおもてなし。

ハワイの話と写真の話ををしながら楽しい時間を過ごしました。


■Cake (blossom)


■Cake (blossom)

◆テキトウレシピ
Cakeはケーキ職人に聞かないとわかりません。

○作った人
ケーキ職人

○おいしく食べた人
あぐら猫さん夫婦、まこちゃん、さっちゃん

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[1回]

カレーと卵とじ。
変な組み合わせ。

卵とじは、冷蔵庫の余り物で作ったテキトウ料理です。

変な組み合わせですが、
食べると、とてもおいしい～♪

お腹と心がいっぱいになりました。


■豆腐の卵とじ作り中


■豆腐の卵とじのできあがり


■豆腐の卵とじ


■チーズカレー

◆テキトウレシピ（豆腐の卵とじ）
○食材
・豆腐
・たまご
・みつば
・しょうゆ
・砂糖
・だしの素

○レシピ
１．だしを作る
　フライパンに水を加え、
　その中に、だしの素、しょうゆ、砂糖を加え
　おいしいだしを作ります。

２．豆腐
　おいしい出しに、
　切った豆腐を加え、少しだけ煮込みます。

３．たまごを加えてできあがり
　溶きたまごをまんべんなく引き
　ふたをして数分煮込んで、
　おいしい豆腐の卵とじができあがり。

○作った人
まこちゃん、さっちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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[0回]

家ではラーメンがよく食卓に並びます。
ラーメンでもつけめんも食卓に並びます。

市販のつけめんですが、とてもおいしく
さっちゃん共々大好きなメニューの一つになっています。

そのつけめんのお供は、やっぱり餃子でしょう。
つけめんと餃子のコンビはおいしいです。

つけめんと餃子だとやはりこってりしてしまいますよね。
そこで生野菜のサラダも付け加えて
おいしく本日のディナーを楽しみました。


■つけめん


■餃子


■生野菜のサラダ

◆テキトウレシピ
本日はなしです。
ごめんなさい。。。

○作った人
まこちゃん、さっちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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[1回]