写真食堂

冷蔵庫にこっそりある冷凍の海鮮（えび、いか、あさり）で
簡単に作れるスパゲティ
「冷凍海鮮deオッケー海鮮のスパゲティ」
です。
食べたいと思ったときに簡単に作れて、おいしいスパゲティですよ。


■冷凍海鮮deオッケー海鮮のスパゲティ

◆レシピ
○料理時間 ：２０分
○かんたん度 ：☆☆☆☆
○テキトウ度 ：☆☆

○材料（２人前）
・冷凍海鮮 １００ｇ
・にんにく ２かけ
・パセリ ５ふりかけ（スマートスパイス）
・オリーブオイル 適量（結構多め）
・スパゲティ ２．５人分（テキトウ）
・塩 大さじ１（スパゲティゆで用）、少々（味付け用）

○作り方
１．スパゲティをゆでる
　鍋に水をたっぷり入れてグツグツと沸かし、水が沸いたところに
　スパゲティと塩（多めに）パラパラと入れます。
　※塩はスパゲティ投入後に入れるのがポイント。

２．冷凍海鮮を炒める
　フライパンにオリーブオイル、輪切りにしたニンニクを中火でジュージュー炒めます。
　ニンニクの良い香りがしてきたところに、冷凍海鮮、料理酒を入れ再度炒めます。
　このときスパゲティのゆでじるをおたま２杯加えておきましょう。

３．スパゲティと海鮮のご対面
　ゆであがったスパゲティをあさりのフライパンに加え、からめます。
　からんだところに、パセリをふりかけ、再度からめます。
　※素早くサッサッとからめましょう。

４．できあがり
　海鮮とスパゲティがよ～くからんだら、
　器にクルリと盛り付け、パセリをパラパラとかけて、できあがり。

◆ワンポイント
○ポイント１
　スパゲティは海鮮とからめるので、
　ラベルのゆで時間より２分くらい短くゆでること。


■サラダと一緒にどうぞ。

[写真食堂]

↓お料理ランキングに参加中。ポッちっと押してもらえると嬉しいです。

[1回]