写真食堂
おいしいごはんの写真を撮り続ける、おいしい写真家のおいしいブログです。
【Denner】キャベツとひき肉の煮付け
キャベツがたくさんあったので、
ふっと思いついたのがこのメニュー
「キャベツとひき肉の煮付け」
です。
レシピは、テキトウです。
僕のテキトウは、「経験」と「感」から生まれるのです。
■キャベツとひき肉の煮付け
◆テキトウレシピ
○材料
・ひき肉
・キャベツ
・たまねぎ
・にんじん
・にんにく
・コンソメ
・しょうゆ
○作り方
1.ひき肉をコネコネ
ひき肉に、細かく刻んだたまねぎ、にんじん、にんにくを入れ、コネコネします。
2.キャベツをはぐ
キャベツの葉を一枚つづはぎ、きれいに洗います。
3.重ねる
鍋にキャベツの葉、ひき肉、キャベツの葉、ひき肉(繰り返し)
と交互に重ねていきます。
4.煮込む
3.が入った鍋に水とコンソメをいれ、コトコトと煮込みます。
味付けでしょうゆを少々入れ、好みの味にします。
5.できあがり
おいしくできあがったキャベツとひき肉の煮付けを
器に盛り付けてできあがり。
○作った人
まこちゃん
○おいしく食べた人
さっちゃん、まこちゃん
[写真食堂]
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ふっと思いついたのがこのメニュー
「キャベツとひき肉の煮付け」
です。
レシピは、テキトウです。
僕のテキトウは、「経験」と「感」から生まれるのです。
■キャベツとひき肉の煮付け
◆テキトウレシピ
○材料
・ひき肉
・キャベツ
・たまねぎ
・にんじん
・にんにく
・コンソメ
・しょうゆ
○作り方
1.ひき肉をコネコネ
ひき肉に、細かく刻んだたまねぎ、にんじん、にんにくを入れ、コネコネします。
2.キャベツをはぐ
キャベツの葉を一枚つづはぎ、きれいに洗います。
3.重ねる
鍋にキャベツの葉、ひき肉、キャベツの葉、ひき肉(繰り返し)
と交互に重ねていきます。
4.煮込む
3.が入った鍋に水とコンソメをいれ、コトコトと煮込みます。
味付けでしょうゆを少々入れ、好みの味にします。
5.できあがり
おいしくできあがったキャベツとひき肉の煮付けを
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写真とてきとう料理をこよなく愛するおいしい写真家まこちゃんの写真ブログです。
嫁さん(さっちゃん)と僕(まこちゃん)が手料理を毎日撮影しています。
また外食したときも、おいしいお料理も写真におさめています。
おいしい料理を見ていただければ、うれしいです。
レシピものせていますが、あくまでも写真ブログですよ。
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この記事へのコメント
ミヤナナちゃん、ミヤモエちゃんへ
ミヤモエちゃん
いつも見てくれてありがとう~
今後はまこちゃん、さっちゃんの家でご飯食べましょうね(^^)
無題
楽しみだな