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写真食堂

おいしいごはんの写真を撮り続ける、おいしい写真家のおいしいブログです。

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【Denner】さばの味噌煮

さばの味噌煮。

そこのメニューを聞いただけで、よだれがでてきませんか?
しかも白いご飯があれば、もう最高でしょう。

さっちゃんが作るさばの味噌煮はおいしいのです。
食べたくなると「さばの味噌煮を作って!」と言って作ってもらいます。

【Denner】さばの味噌煮

【Denner】さばの味噌煮
■さばの味噌煮


◆テキトウレシピ
○材料
・さば
・しょうが
・長ネギ
・酒、みりん、砂糖、しょうゆ、水
・味噌

1.サバをさばく
サバを適当なサイズで切ります。

2.煮汁を作る
鍋に煮汁の材料(酒、みりん、砂糖、しょうゆ、水、しょうが)を入れ煮立たせる。

3.さばを並べる
煮立った煮汁の鍋に、さばを行儀よく並べます。
このとき重ならないように。

4.落し蓋をする。
落し蓋をしてのんびりと5~6分煮込みます。

5.味噌を入れ、できあがり
鍋に味噌をきんとうに入れて、サバにおいしい味付けをします。
サバにおいしく味が付いたら、できあがり。

○作った人
さっちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

[写真食堂]

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◆撮影機材
Camera : Nikon D200
Lens : TAMRON SP AF17-50mm F2.8
Other : ストロボ撮影

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写真食堂って?

写真とてきとう料理をこよなく愛するおいしい写真家まこちゃんの写真ブログです。
嫁さん(さっちゃん)と僕(まこちゃん)が手料理を毎日撮影しています。
また外食したときも、おいしいお料理も写真におさめています。

おいしい料理を見ていただければ、うれしいです。

レシピものせていますが、あくまでも写真ブログですよ。

おいしいプロフィール

HN:
おいしい写真家 まこちゃん
年齢:
47
HP:
性別:
男性
誕生日:
1972/04/17
職業:
IT系写真家?
趣味:
写真・てきとう料理

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