写真食堂

本日のメニューは、まこちゃんのテキトウ料理です。

雨の日の休日、買い物に出かけるのもオックウになり、
冷蔵庫にある食材でテキトウにランチを作りました。
それが

「鶏のひき肉とアスパラのスパゲティ」

です。


■鶏のひき肉とアスパラのスパゲティ

冷蔵庫にある食材と味付けはテキトウなので、
レシピがお役に立てないかもしれません。

◆レシピ
○料理時間 ：１５分
○かんたん度 ：☆☆☆☆
○テキトウ度 ：☆☆☆
○どんなとき ：ランチ、夕食にどうぞ

○材料（２人前）
・鶏のひき肉・・・・・・・３００ｇ
・アスパラ・・・・・・・・５本
・エリンギ・・・・・・・・大１本
・パプリカ・・・・・・・・半分
・千本ネギ・・・・・・・・適量
・スパゲティ・・・・・・・４００ｇ
・塩・・・・・・・・・・・適量
・コショウ・・・・・・・・適量
・鶏がらスープの素・・・・適量
・オリーブオイル・・・・・適量

○作り方
１．スパゲティを茹でる
　たっぷりのお湯にスパゲティをパラパラと入れ、
　塩を小さじ２杯入れ、スパゲティを茹でます。
　時間は、スパゲティのパッゲージの茹で時間より、
　１分くらい短い時間で良いです。

２．具を作る
　熱したスライパンにオリーブオイルを入れて、
　鶏のひき肉を炒めます。
　鶏のひき肉に火が通ったところに、
　アスパラ、エリンギ、パプリカを入れて炒めます。
　全体に火が通ったら、鶏がらスープの素、塩、コショウで
　味付けをして、炒めます。

３．できあがり
　茹で上がったスパゲティを
　２．で作った具に入れて、
　オリーブオイルを少し垂らし、
　サッサッと混ぜてできあがり～

◆ワンポイント
○ポイント１
　スパゲティと具を混ぜるときに、
　オリーブオイルを少し垂らすことにより、
　スパゲティ同士がくっつかなくなりますよ。。


■冷蔵庫にあるもので作ったスパゲティメニューのひとつ


■テキトウに作った割に美味しいです(笑)


■備え付けのデザートは、オレンジで。

[写真食堂]

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