写真食堂

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【夕食】おでんを作りました。 [手料理]

美味しいおでんを作りました。

今日は平日。
振休だったので、晩ごはんの食事担当はぼくです。

何にしようか考えてふと思ったのが「おでん」。
近くのスーパーでおでんの具（半額品）を買って昼間からおでんを作りました。

煮物類はぼくが担当です。

◆テキトウレシピ
○材料
・おでんの具色々（がんもやら、あげやら、こんにゃく等々）
・やっぱりおでんには大根
・シチュー用牛肉

○調味料
・しょうゆ
・みりん
・だしのもと
・水

○作りかた
１．最初に大根をゆでておく。
２．おでんの具を鍋にじゃんじゃん入れます。
３．水、しょうゆ、みりん、だしのもとをテキトウに好みの味付けで。
４．少しゆだったところに１．の大根をポンと入れます。
５．あとはゆっくりと煮込むだけ。
６．大根がいい感じになったらおわり。

○ポイント
時間がある場合はゆっくりと煮込むと大根に味がしみてとても美味しい大根が食べられます。

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