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写真食堂

おいしいごはんの写真を撮り続ける、おいしい写真家のおいしいブログです。

カテゴリー「肉料理」の記事一覧

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【Denner】豚のしょうが焼き

さっちゃんのお得意料理の「豚のしょうが焼き」。
またお願いして作ってもらいました。

今回はちょっとたまねぎ量が多かったようで、
写真では、豚肉が隠れて見えていません(汗)
たまねぎの下にたくさんの豚肉がありますよ。

前回の記事はこちら。

【Denner】豚のしょうが焼き

【Denner】豚のしょうが焼き
■豚のしょうが焼き

◆テキトウレシピ
こちらを見てください。
2011/11/05 【Denner】豚のしょうが焼

○作った人
さっちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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【Denner】鶏のから揚げ

鶏のから揚げを突然食べたくなる日ってありませんか?

僕らは突然食べたくなる日があるんです。
本来なら自分で鶏のから揚げを作ればいいのですが、
何せ突然なので、スーパーの鶏のから揚げを利用しちゃいます。

このスーパーの鶏のから揚げはおいしいのでつい買ってしまいます。

その鶏のから揚げとサラダで、
この日は食卓を飾り、僕らのお腹をいっぱいにしてくれました。

今度は鶏のから揚げを作ってみよう。

【Denner】鶏のから揚げ(写真食堂)
■鶏のから揚げ

【Denner】鶏のから揚げ(写真食堂)
■ここの鶏のから揚げはおいしい

【Denner】鶏のから揚げ(写真食堂)
■サラダも食べないとね。

◆テキトウレシピ
スーパーの鶏のから揚げのため、レシピなしです。

○作った人
さっちゃん(サラダ)

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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【Denner】手作り餃子

実に楽しい♪

慣れてくると数秒で1つの餃子ができてしまいます。
さっちゃん共々楽しく餃子を作ることができました。

あとはおいしく焼くだけ。
これが意外と難しいので、
くっつかないフライパンでジュージューとおいしく焼きました。

【Denner】手作り餃子(写真食堂)
■ジュージューおいしく餃子を焼きましょう

【Denner】手作り餃子(写真食堂)
■手作り餃子できあがり

【Denner】手作り餃子(写真食堂)
■手作り餃子はこんな感じ

【Denner】手作り餃子(写真食堂)
■中身はこんな感じ

◆テキトウレシピ
○食材
・豚のひき肉
・キャベツ
・ニラ
・ニンニク
・しょうが
・餃子の皮

○レシピ
1.具を作る
 豚のひき肉、刻んだキャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがを混ぜ混ぜします。
 このときにほんの少しだけ、ごま油を入れて、混ぜ混ぜしてみてください。

2.具を包もう
 餃子の皮に具を包みます。
 餃子の皮に少しだけ水をつけて
 餃子の形に整えます。

3.焼こう
 できあがった餃子を、油を引いたフライパンに綺麗に並べます。
 表面を少しだけ焼き、キツネ色になったところで
 水を100ml入れ、フライパンに蓋をして強火で蒸します。

4.できあがり
 水が全部飛んだところで焼きは終了。
 餃子をお皿に盛ってできあがり。

 あとは好みのたれで食べてみてください。
 個人的にはポン酢がおススメです。

○作った人
まこちゃん、さっちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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【Denner】食べたくなりますよね?とんかつ

突然食べたくなるのがとんかつ。
しかもこの日の2日後は、新婚旅行へハワイへ行く予定でした。
ハワイへ行く前に、とんかつを無性に食べたくなり、
スーパーでとんかつを購入。

今度は自分でとんかつを作ってみたいです。

【Denner】食べたくなりますよね?とんかつ
■突然だけど食べたくなるとんかつ

◆テキトウレシピ
スーパーのコックさんが作ったため不明

○作った人
スーパーのコックさん

○おいしく食べた人
さっちゃん、まこちゃん

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写真食堂って?

写真とてきとう料理をこよなく愛するおいしい写真家まこちゃんの写真ブログです。
嫁さん(さっちゃん)と僕(まこちゃん)が手料理を毎日撮影しています。
また外食したときも、おいしいお料理も写真におさめています。

おいしい料理を見ていただければ、うれしいです。

レシピものせていますが、あくまでも写真ブログですよ。

おいしいプロフィール

HN:
おいしい写真家 まこちゃん
年齢:
47
HP:
性別:
男性
誕生日:
1972/04/17
職業:
IT系写真家?
趣味:
写真・てきとう料理

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