写真食堂

おいしいごはんの写真を撮り続ける、おいしい写真家のおいしいブログです。

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【Denner】温野菜ディナー

温野菜でディナー。

商品名忘れてしまいましたが(汗)、
この白いディップを野菜などに付けて食べるのです。
ニンニクがほんわりと効いた味がおいしいのです。

温野菜に、鶏のむね肉とウィンナーも加えて
ヘルシーなディナーとなりました。

■温野菜ディナー

◆テキトウレシピ
○食材
・じゃがいも
・ブロッコリー
・にんじん
・鶏のむね肉
・ウィンナー
・市販のディップ（商品名忘れました。。。）

○レシピ
１．とにかくゆでる
　食材を沸騰したお湯でゆでます。
　シリコン鍋でチンしてもOKですよ。

２．できあがり
　あとはお皿に盛り付けるだけで、できあがり！

○作った人
まこちゃん、さっちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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【Denner】マカロニグラタン

引き出しにマカロニグラタンが
「食べてください」と言わんばかりに出てきたので、
マカロニグラタンをおかずにしてディナーとなりました。

久々に作ったマカロニグラタン。
オーブンで焼いたあとのチーズの香り。

「いい香り♪」

たっぷりのひき肉と
たっぷりのとろけるチーズ。
食が進むではないですか。

おいしい、おいしいと食べ、
あっという間にペロンと食べてしまいました。

■マカロニグラタン

■スプーンにたっぷりと盛ってもらいました。

■パプリカとミニトマト、レタスのサラダ

◆テキトウレシピ
○食材
・マカロニグラタンの素
・豚のひき肉
・たまねぎ
・パプリカ
・ミニトマト
・豆乳
・とろけるチーズ

○レシピ
１．炒める
　最初に豚のひき肉炒め、いい感じに火が通ったところで
　たまねぎを入れ、また炒めます。

２．マカロニグラタンの素を入れましょう。
　豚のひき肉、たまねぎがおいしく炒まったところで
　マカロニグラタンの素（マカロニ、ホワイトソースの素）、
　豆乳を投入して、
　グツグツと煮込みます。

３．とろけるチーズ、パプリカ、ミニトマト
　おいしく煮込み終わったら、
　耐熱皿へ移し
　パプリカ、ミニトマト、とろけるチーズでおいしく盛り付けます。

４．オープンへGO
　オーブンへ入れ、
　とろけーるチーズがおいしくとろける時間で焼きましょう。
　（２５０℃で１５分くらい）

５．チン♪
　おいしく焼きあがったらできあがり。

○作った人
まこちゃん（マカロニグラタン）、さっちゃん（サラダ）

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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【Denner】親子丼

たまごがたくさんあり、
さっちゃんが「親子丼を食べたい」ということだったので、
親子丼を作ることにしました。

親子丼の作り方は、僕の経験と感でのテキトウです。

そんな親子丼ですが、お味はどうだったかな？

「おいしいーーーーーー！！」

思った以上においしい親子丼ができあがりました。

■こんな風に作りました

■おいしい親子丼

■かんたんオクラサラダ

◆テキトウレシピ
○食材
・鶏のむね肉
・たまご
・たまねぎ
・みつば
・しょうゆ
・砂糖
・みりん
・だしの素
・お水

○レシピ
１．煮込もう
　フライパンに水を引き、鶏のむね肉、たまねぎを入れ、
　コトコトと煮込みます。

２．おいしいつゆ
　鶏のむね肉とたまねぎに火が通ったら
　砂糖、しょうゆ、みりん、だしの素を入れ、
　さらにコトコトと煮込みます。
　※味見してもの足りなかったら、
　　物足りない調味料で調整しましょう。

３．たまごをほんわりと
　コトコトと煮込んでいるところに
　溶きたまごをほんわりと入れ
　ほんわりとたまごがなったところで火を止めます。

４．盛り付け
　ご飯をどんぶりに盛り、
　その上に親子、
　その上にみつばを載せて
　できあがり。

○作った人
まこちゃん、さっちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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【Denner】かんたんディナー

あじの開きをメインとした、
おいしい・かんたんディナーを食べました。

あじの開きだけでもよかったのですが、
ディナーを飾るにはちょっと寂しいので、
イタリア風～とろけるチーズ豆腐を作ってみました。

■かんたんディナー

■あじの開き

■イタリア風～とろけるチーズ豆腐

◆テキトウレシピ
○食材
・お豆腐
・ミニトマト
・パプリカ
・とろけるチーズ
・トマトケチャップ

○レシピ
１．チンする
　お豆腐の水気を飛ばすために、
　お豆腐のみで、電子レンジでチンします。

２．盛り付け
　チンして水気を飛ばしたお豆腐に
　ミニトマト、パプリカ、そしてとろけるチーズを盛り付けます。

３．味付け
　トマトケチャップをおいしくかけます。

４．チン
　とろけるチーズが溶ける時間で電子レンジでチンします。
　※このときオーブンモードでなくてもOKですよ。

５．できあがり
　とろけるチーズがおいしくとろけたらできあがり。

○作った人
まこちゃん、さっちゃん

○おいしく食べた人
まこちゃん、さっちゃん

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写真とてきとう料理をこよなく愛するおいしい写真家まこちゃんの写真ブログです。
嫁さん（さっちゃん）と僕（まこちゃん）が手料理を毎日撮影しています。
また外食したときも、おいしいお料理も写真におさめています。

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