写真食堂

時間を忘れて、のんびりとコーヒータイムをしたいときってありませんか？

そんなのんびりできるカフェが「yushicafe」(ユーシカフェ)です。
お店の場所は、長野県佐久市協和。

昔の家屋を改装したレトロな雰囲気な店内がのんびりとさせてくれます。
そこで飲むコーヒーがとても美味しくいただけます。

アイスコーヒーと濃厚なバニラアイスをいただきました。


■アイスコーヒー
アイスコーヒーはしっかりとコーヒーの香りと苦味があり、
気分がすっきりします。


■とても濃厚なバニラアイス
バニラアイスは、とても濃厚。
ひとくち食べて「美味しい！！」と言ってしまいました。
おススメです。


■メニューはこんな感じ。
メニューは普通の紙に印刷されているのですが、
これがなんともオシャレ。

のんびりとコーヒータイムをしたい方是非行ってみてください。

■お店情報
・「yushicafe」(ユーシカフェ)
・長野県佐久市協和2379
・場所が少しわかりづらいかもしれません。
　駐車場は昔田んぼ？だった場所で広いですよ。

[写真食堂]

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[1回]

冷蔵庫にこっそりある冷凍の海鮮（えび、いか、あさり）で
簡単に作れるスパゲティ
「冷凍海鮮deオッケー海鮮のスパゲティ」
です。
食べたいと思ったときに簡単に作れて、おいしいスパゲティですよ。


■冷凍海鮮deオッケー海鮮のスパゲティ

◆レシピ
○料理時間 ：２０分
○かんたん度 ：☆☆☆☆
○テキトウ度 ：☆☆

○材料（２人前）
・冷凍海鮮 １００ｇ
・にんにく ２かけ
・パセリ ５ふりかけ（スマートスパイス）
・オリーブオイル 適量（結構多め）
・スパゲティ ２．５人分（テキトウ）
・塩 大さじ１（スパゲティゆで用）、少々（味付け用）

○作り方
１．スパゲティをゆでる
　鍋に水をたっぷり入れてグツグツと沸かし、水が沸いたところに
　スパゲティと塩（多めに）パラパラと入れます。
　※塩はスパゲティ投入後に入れるのがポイント。

２．冷凍海鮮を炒める
　フライパンにオリーブオイル、輪切りにしたニンニクを中火でジュージュー炒めます。
　ニンニクの良い香りがしてきたところに、冷凍海鮮、料理酒を入れ再度炒めます。
　このときスパゲティのゆでじるをおたま２杯加えておきましょう。

３．スパゲティと海鮮のご対面
　ゆであがったスパゲティをあさりのフライパンに加え、からめます。
　からんだところに、パセリをふりかけ、再度からめます。
　※素早くサッサッとからめましょう。

４．できあがり
　海鮮とスパゲティがよ～くからんだら、
　器にクルリと盛り付け、パセリをパラパラとかけて、できあがり。

◆ワンポイント
○ポイント１
　スパゲティは海鮮とからめるので、
　ラベルのゆで時間より２分くらい短くゆでること。


■サラダと一緒にどうぞ。

[写真食堂]

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[1回]

4月17日は、ぼくことまこちゃんの誕生日。
晴れて40代に突入しました。

この歳になると何かとやることが多くなり、
一つの事に集中して取り組む時間が少なくなった気がします。
でもやりたいことがいっぱいあるので、
なんとかして時間を作り、進まないといけません。

さて、そんな僕の話より、料理の話をしましょう。

「誕生日の夕食は何かいい？」と
さっちゃんに聞かれたので、
「ハンバーグがいいなぁ～」
とお願いをしました。

ハンバーグはさっちゃんのお得意料理。
このハンバーグには、お豆腐が入っていてヘルシ～。
メタボが気になる40代にはぴったりです。
甘辛のあんかけのたれと大根おろしで食べるハンバーグは美味しいです。

しめじとほうれん草のマヨネーズ和え。
これはまこちゃんがお得意料理。
今回はベーコンがあったのでベーコンも入れてみました。

スープは市販のコーンスープなので、
電子レンジでチンでできてしまうので、
オリジナルではありません。

誕生日は美味しい料理で
お腹も
心も
いっぱいになりました。


■誕生日の夕食は、豆腐ハンバーグとしめじとほうれん草のマヨネーズ和え


[写真食堂]

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[0回]

おいしい特集の第一弾として、ハワイの料理をまとめました。
ここからハワイの各おいしい料理へと旅立つことができますよ。
（おいしいリンク先へはリンクと画像クリックで）

	【Hawaii】日本からハワイへの機内食 【日本からハワイへの機内食】 ハワイのおいしい料理の最初は、 日本からハワイへの機内食です。 僕は機内食が気になっていました。 そんなJALのエコノミークラスの機内食が どんなものが食べられるかがわかりますよ。 つづきはこちら。
	【Hawaii-Lunch】 pearls HAWAIIAN BARBEQUEのプレートランチ 【ハワイ１日目のランチ】 ハワイでどうしても食べたかったランチプレート。 ホテル近くのフードコートでみつけた ガッツリ系のランチプレート。 そのランチプレートとはどんなものでしょう？ つづきはこちら。
	【Hawaii-Denner】ABCストア 【ハワイ１日目の夕食】 ハワイにあるABCストア。 ABCストアには色々なものが売っています。 この日は、ABCストアにある デリバリー料理を夕食にしました。 ガッツリとした料理はお腹を満たしてくれます。 つづきはこちら。
	【Hawaii-Drink】ホテルからのプレゼント 【ハワイ１日目のドリンク】 ホテルからの新婚旅行のプレゼント おいしいシャンパンを頂きました。 見た目より大きくビックリ！！ キーンと冷えていてとても美味しいシャンパンです。 つづきはこちら。
	【Hawaii-Breakfast】ロイヤルハワイアンの朝食 【ハワイ２日目の朝食】 ロイヤルハワイアンでの朝食。 ワイキキビーチを眺めながら朝食を味わえる。 そんなシチュエーションの朝食は最高ですよ。 つづきはこちら。
	【Hawaii-Lunch】天国の海ツアーのBBQランチ 【ハワイ２日目のランチ】 天国の海ツアーのランチはBBQ。 BBQといっても、 ハワイのBBQは日本のBBQと違います。 そのBBQとは？どんなBBQ？？ つづきはこちら。
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	【Hawaii-Lunch】プナルウ・ベイク・ショップ 【ハワイ３日目のランチ】 ハワイ島（ビックアイランド）ツアーの ランチはサンドイッチ。 プナルウ・ベイク・ショップはパンで有名なお店。 サンドイッチも美味しかったのですが、 ショーケースに並べられた甘そうなパンがいっぱい。 食べたかった～～～ つづきはこちら。
	【Hawaii-Denner】ラムファイヤー(RumFire) 【ハワイ３日目の夕食】 ホテル・シェラトンワイキキ内の ラムファイヤー(RumFire)で夕食。 この日はラムファイヤーでは生演奏で ダンスもありのにぎやかモード。 楽しい夕食を味わいました。 つづきはこちら。
	【Hawaii-Breakfast】イルカのハンバーガー 【ハワイ４日目の朝食】 イルカのハンバーガーとは？ イルカの肉？！ どんなハンバーガーでしょうか？ つづきはこちら。
	【Hawaii-Lunch】パンダのランチプレート 【ハワイ４日目のランチ】 パンダのマークの中華ランチプレート。 たくさんある料理から好きなモノを選ぶので、 オーダーするのに迷います。 選んだ料理は？ つづきはこちら。
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	【Hawaii-Breakfast】イングリディエント（Ingredients）で朝食 【ハワイ６日目（最終日）の朝食】 ハワイ旅行、最後の朝食は、 ホテル・シェラトン・ワイキキ内の イングリディエント（Ingredients）で かんたんな朝食をとることに。 つづきはこちら。
	【Hawaii】ハワイから日本へのJALの機内食 【ハワイから日本への機内食】 ハワイから日本への機内食は、 主食と軽食の2回でました。 JALのエコノミークラスの機内食と言っても 美味しい料理がでます。 つづきはこちら。
	ハワイのお土産といえば マカデミアナッツチョコレート 僕らもハワイのお土産でハワイアンホーストの チョコレートを買ってきました。 みんなに美味しいって喜んでもらえました。

僕らが食べたハワイの料理は以上のものでした
まだまだハワイにはおいしい料理がいっぱいあります。
今回食べられなかった料理は
次回ハワイに行ったときに絶対に食べたいです！

[写真食堂]


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