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写真食堂

おいしいごはんの写真を撮り続ける、おいしい写真家のおいしいブログです。

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【レシピ】かぶっと食べれる!カブと豚肉の塩炒め

カブ料理をするのははじめてだったりします。
カブがたまに安く売っているので、
何か料理できないか?といつも思っていました。

もしかしたらカブと豚肉は合うのでは?と思い
今回の「かぶっと食べれる!カブと豚肉の塩炒め」を作ってみました。

カブと豚肉も合うし、さらにご飯にも合いますよ。

【レシピ】かぶっと食べれる!カブと豚肉の塩炒め(写真食堂)
■かぶっと食べれる!カブと豚肉の塩炒め

◆レシピ
○料理時間 :15分
○かんたん度 :☆☆☆☆
○テキトウ度 :☆☆☆

○材料(2人前)
・カブ・・・・・・・・・・一ふさ(カブ4つ)
・豚肉・・・・・・・・・・250g
・塩・・・・・・・・・・・二つまみ
・コショウ・・・・・・・・適量
・サラダ油・・・・・・・・適量
・ごま油・・・・・・・・・適量(香り付)

○作り方
1.切る
 カブの皮をむき、テキトウな大きさで切ります。
 (カブの葉っぱも使いますよ)
 同じく豚肉もテキトウな大きさで切ります。

2.焼く
 フライパンに、サラダ油をひき、
 1で切った豚肉を最初に炒めます。
 豚肉が火が通ったところで
 カブを入れて炒めます。

3.味付け
 全体的に火が通ったら、
 塩、コショウで味付け。
 まんべんなく味をつけたところで
 香り付けのごま油をたらし、
 パッと炒め、お皿に盛り付け、できあがり。

◆ワンポイント
○ポイント1
 せっかくなのカブの葉っぱも一緒に食べましょう。

[写真食堂]

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写真とてきとう料理をこよなく愛するおいしい写真家まこちゃんの写真ブログです。
嫁さん(さっちゃん)と僕(まこちゃん)が手料理を毎日撮影しています。
また外食したときも、おいしいお料理も写真におさめています。

おいしい料理を見ていただければ、うれしいです。

レシピものせていますが、あくまでも写真ブログですよ。

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誕生日:
1972/04/17
職業:
IT系写真家?
趣味:
写真・てきとう料理

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