写真食堂

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【レシピ】かぶっと食べれる！カブと豚肉の塩炒め

カブ料理をするのははじめてだったりします。
カブがたまに安く売っているので、
何か料理できないか？といつも思っていました。

もしかしたらカブと豚肉は合うのでは？と思い
今回の「かぶっと食べれる！カブと豚肉の塩炒め」を作ってみました。

カブと豚肉も合うし、さらにご飯にも合いますよ。

■かぶっと食べれる！カブと豚肉の塩炒め

◆レシピ
○料理時間：１５分
○かんたん度：☆☆☆☆
○テキトウ度：☆☆☆

○材料（２人前）
・カブ・・・・・・・・・・一ふさ（カブ４つ）
・豚肉・・・・・・・・・・２５０ｇ
・塩・・・・・・・・・・・二つまみ
・コショウ・・・・・・・・適量
・サラダ油・・・・・・・・適量
・ごま油・・・・・・・・・適量（香り付）

○作り方
１．切る
　カブの皮をむき、テキトウな大きさで切ります。
　（カブの葉っぱも使いますよ）
　同じく豚肉もテキトウな大きさで切ります。

２．焼く
　フライパンに、サラダ油をひき、
　１で切った豚肉を最初に炒めます。
　豚肉が火が通ったところで
　カブを入れて炒めます。

３．味付け
　全体的に火が通ったら、
　塩、コショウで味付け。
　まんべんなく味をつけたところで
　香り付けのごま油をたらし、
　パッと炒め、お皿に盛り付け、できあがり。

◆ワンポイント
○ポイント１
　せっかくなのカブの葉っぱも一緒に食べましょう。

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